Tunnel Quick frystir

Vörulýsing

Vinnureglan um frönskum frönskum, sem snögglega frystir, felur í sér að nota lághita umhverfi til að frysta vatnið hratt í frönskunum. Kælikerfið byrjar með þjöppunni, sem þjappar kælimiðlinum og eykur hitastig og þrýsting. Síðan fer kælimiðillinn inn í eimsvalinn, þar sem hann kólnar og breytist í háþrýstingsvökva. Eftir að hafa farið í gegnum inngjöfarlokann til að draga úr þrýstingi fer hann inn í uppgufunina og gufar hratt upp, tekur upp hita og skapar mjög kalt loft. Þetta kalda loft, dreift af aðdáendum, kemst í fulla snertingu við frönskurnar og tekur fljótt frá sér hitann. Með lofthitastiginu langt undir frystingu vatnsins frýs vatnið í frönskum í örlítilli ískristalla. Frystinn er einnig með hitastýringu og eftirlitskerfi til að tryggja samræmda frystingu við viðeigandi lágt hitastig, uppfylla matvælaöryggi og gæðastaðla.

Ávaxta grænmetis frystivél

Vörulykil tækni

01. Einkenni

Hröð frysting: Það frýs mat að -18 gráðu eða lægra innan nokkurra mínútna, lágmarka frumuskemmdir og varðveita næringarefni, smekk og lit.

Mikil skilvirkni og orkusparnaður: Ítarleg kælitækni og bjartsýni hönnun tryggja skjótan frystingu en draga úr orkunotkun, draga úr rekstrarkostnaði.

Breitt forrit og sjálfvirkni: Hentar fyrir fjölbreyttan mat, frá kjöti til bakaðra vara. Sjálfvirk stjórnkerfi þess gerir kleift að stilla, rekstur og vernd og auka framleiðni.

02. Synergy með kalda keðju flutninga

Aukning flutninga á köldu keðju gegnir mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaðinum. Eftir því sem flutninga á köldu keðju verður flóknari tryggir það skilvirkan lágstemmdan flutning og geymslu frosinna frönskum sem framleiddar eru af frönskum frönskum. Þetta lágmarkar ekki aðeins gæði niðurbrots meðan á flutningi stendur heldur nær einnig verulega út söludíusinn. Slík óaðfinnanleg samvinna milli tveggja geira stuðlar í raun að samræmdri þróun alls iðnaðarins.